Рецепты
Вдохновитесь поистине долговечной страстью Филиппо Берио в приготовлении великолепных блюд для всей семьи и друзей.
Паштет из запеченных овощей
ПОРЦИЙ: 6 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 30 минуты
Брускетта с помидорами и базиликом
ПОРЦИЙ: 4-6 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: —
Минестроне (овощной суп) по- генуэзски
ПОРЦИЙ: 4-6 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 1 час 15 минут
Омлет с кабачками и горохом
ПОРЦИЙ: 4-6 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 15 - 20 минут
Томатный суп с базиликом
ПОРЦИЙ: 4 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 10 минут
Тарталетки с лесными грибами
ПОРЦИЙ: 6 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 25 минут плюс 30 минут охлаждения ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 35 минут
Баклажановые рулетики с моцареллой в хрустящей корочке
ПОРЦИЙ: 4 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 6-8 минут
Кростини (итальянская закуска)
ПОРЦИЙ: 18-20 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 10 минут
Теплый салат из чечевицы с печеной мускатной тыквой
ПОРЦИЙ: 4 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут ВРЕМЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ: 30 минуты
